Installée au sein du parc départemental du Sausset, la Ferme du Sausset a été officiellement créée en août 2020. Nous exploitons une superficie de 5,5 hectares sur le secteur du puits d’Enfer. Aujourd’hui ce collectif regroupe deux structures, le Potager du Grand Paname qui produit des légumes biologiques, et l’association Pariciflore, pépinière de plantes sauvages locales.

L’association La Ferme du Sausset porte un projet d’agriculture urbaine multifonctionnelle. A la fois lieu de sensibilisation, de formation, de production et d’expérimentation, nous proposons aux habitants, écoles, associations, collectivités, entreprises différentes activités : découverte de la ferme, ateliers pédagogiques, ateliers découvertes métiers, team-building pour les entreprises, formations professionnelles et vente de ses produits.
La Ferme du Sausset constitue avant tout un laboratoire d’agriculture urbaine encourageant la découverte de diverses productions respectueuses de la biodiversité, et prétexte pour certaines d’une sensibilisation au “produire local”, au “manger mieux” et à la lutte contre la précarité alimentaire.